Главная » Файлы » Мои файлы

Пельмени с морепродуктами
29.04.2012, 19:13


Пельмени с мидиями


Ингредиенты:

Для фарша:
мидии вареные - 500 г

лук репчатый - 1 средняя луковица

чеснок - 1-2 зубчика 

масло оливковое - 1 ст. ложка

перец черный молотый, соль по вкусу

Для теста:
мука пшеничная - 3 стакана
вода - 1 стакан
масло оливковое - 1 ст. ложка
соль - по вкусу


Готовим  следующим образом


 Мидии мелко нарежте (если лень резать - пропустите через мясорубку) и обжарьте вместе с нарезанным кубиками луком. Добавьте соль и перец, охладите. С мелконарезанными ножом мидиями вкуснее, чем если делать с фаршем приготовленным при помощи мясорубки.

 Из указанных продуктов замесите тесто. 

 Раскатайте тесто в колбаску, нарежьте на маленькие кусочки и раскатайте. 

На каждый сочень положите фарш, слепите пельмени.

   При желании можно заменить мидии любыми другими морепродуктами. Например кальмарами или креветками.


 Отварите пельмени в соленой кипящей воде и подавайте  с зеленью и пивом. Приятного аппетита!


пельмени с мидиями


Еще рецепты:

   -  Пельмени с грибами или рыбой

   -  Очень аппетитная закуска на чипсах

   -  Закуска «Яйца с семгой и помидорами»

   -  Селедочное масло для бутербродов

   -  Рис как рис, но очень вкусно!

   -  Гречневая каша для всей семьи

   -  Учимся готовить макароны




Еще вкуснейшие рецепты:

 - Домашняя колбаска
 - Как приготовить блины
 - Люля-кебаб по-нашему
 - Рецепты салатов из мяса в сочетании с фруктами
 - Селедочное масло для бутербродов
 - Домашний майонез
 - Заправка
 - Судак, фаршированный креветками
 - Вкусный новый салат
 - Жареный сыр по-чешски
 - Китайская кухня. Жареная дыня
 - Куриная грудка под соусом.



Категория: Мои файлы | Добавил: Выгдин | Теги: нестандартная начинка для пельменей, пельмени с мидиями, пельмени с морепродуктами, пельмени с креветками
Просмотров: 1446 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0